餐飲油水分離設備工作原理

餐飲油水分離設備，現在餐飲行業的發展迅速，林林總總的的小吃店，餐飲店遍布每個城市的各個角落，各條街道，民以食為天，吃飯始終是人們生活當中最迫切，最密不可分的事情。不過近幾年來，餐飲行業當中暴露出很多的問題，安全問題，環保問題越來越受到然而你們的重視。在餐飲垃圾的解決問題上，油水分離機的出現大大的支持了環保事業的推進。

餐飲油水分離設備作用
餐飲油水分離設備原理：因為油里難免會混有固體雜質、特別是水分，油水分離器就是利用這些物質的比重不同進行凈化，一般有：油雜分離器、油水分離器和凈油器。
餐飲油水分離設備作用：油水分離器就是利用這些物質的比重不同進行凈化。在高速旋轉的分離盤上，當混合的臟油被注入，由于比重不同，雜質被甩到最邊緣、其次是水，中間部分就是油了，出油口是設在中間，不含水和雜質的油從中流出，這樣就完成了分離。

餐飲油水分離設備，油水分離器此集成裝置主要斜板分離器、高效水-油分離器(含預過濾器、重力分離器、高效聚結分離器、吸附過濾器)及相應的配套裝置組成。餐廚油水分離設備工作原理介紹如下:
⑴污水通過污水泵送入斜板分離器中。污水泵具有較強的自吸能力,流量均勻,并且對油分沒有機械剪切乳化的副作,適用于含油污水的輸送。
⑵斜板分離器能有效去除水中的浮油和游離油,浮油上升到分離器表面并自流進入污油箱,而沉降的污泥定期排放。
⑶斜板分離器處理后的污水自流進入緩沖水箱,水箱上設有液位開關,具有高位和低位報警功能。當水位達到一定高度時,自動啟動污水提升泵,當水位下降到一定位置時,自動停止提升泵。提升泵把污水送入預過濾器等后續設備進行處理。
⑷ 預過濾器能有效過濾水中的細小懸浮顆粒(10μm),保護高效聚結分離器,延長其使用壽命預過濾器級，用以除去水中的雜質顆粒，防止以顆粒為核心而不能破乳除油，同時將水中的水包油進行破乳，然后輸送至重力分離器內。
⑸重力分離器利用流程長的特性，使細小的油粒充分接觸并逐漸長大并上浮，超過80%的油在這一級被聚集排出，只有很少量的細小油粒被輸送到最后一級-高效聚結分離器內，因此重力分離器能夠大大延了聚結濾芯的使用壽命。
⑹高效聚結分離器用于去除水中殘余的油分(乳化油),聚結濾芯將水中微細油滴聚結成為大的油滴,并使之迅速上浮,匯集于聚結分離器的集油室中,處理后的水中油含量達到＜5mg/L,可直接排放;集油室中收集的污油定期排放到油罐中,回收利用。
⑺ 吸附過濾器內裝有容量大的活性碳濾芯,用于深度吸附去除水中殘余的有機物,使其達到國家排放標準。